用料：

      主料：鸡蛋2个，黄油55g，低筋面粉30g，巧克力70g，细砂糖30g，朗姆酒20g

      熔岩巧克力蛋糕的做法：

      1.材料全家福

      2.将黄油，巧克力和朗姆酒倒进容器里隔水融化。融化成品如图，融化好后放一边放凉。

      3.这时将烤箱预热到220摄氏度。

      4.把两个全蛋和30g细砂糖一起放入厨师机打发，打发至颜色发白并有细腻的泡沫。

      5.把打发好的鸡蛋液倒入黄油和巧克力的混合物里面，翻拌均匀，注意最好不要打圈搅拌哦。

      6.筛入低筋面粉，搅拌至面粉与蛋黄糊完全混合均匀，这一步多多少少都会消泡的，但是不要担心哦，这个是正常的。

      7.把混合物倒进纸杯中，大概是5分满，我这里用的纸杯是中号。温度调至210度，大概8分钟就好了。我这里用的烤箱是长帝CRTF32G，温度好控制。

      8.成品出来了，有没有很想吃啊？

      巧妃巧克力产品系列：黑巧克力块，白巧克力块，高脂可可粉，碱化可可粉，耐烤巧克力酱，巧克力丁，巧克力黑白纽扣，可可脂。

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