主料：面粉(400克)，巧妃可可粉(30克)，黄油(30克)

      调料：酵母(6克)，鸡蛋(1个)，红糖(50克)，葡萄干(40克)，白糖(60克)，盐 (4克)

      1.把面粉、可可粉过筛。

   

      2.依次加入白糖、酵母、盐、鸡蛋、牛奶和成面团。

   

      3.添加黄油揉匀。

   

      4.揉至面筋扩展阶段。

   

      5.饧到面团两倍半左右。

   

      6.分割成每个40克剂子。

   

      7.揉成圆球状，饧20分钟。

   

      8.葡萄干洗净擦干，放入红糖调匀。

   

      9.擀成饼坯放入馅料，包起来收口向下。饧制1小时。

   

      10.刷上蛋液。

   

      11.撒上白芝麻。

   

      12.放入预热好的烤箱，用180度烤制14分钟即可。

   

      13.取出来晾凉。

   

      14.摆盘，即可享用。

      巧妃巧克力产品系列：黑巧克力块，白巧克力块，高脂可可粉，碱化可可粉，耐烤巧克力酱，巧克力丁，巧克力黑白纽扣，可可脂。

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