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巧克力蛋糕礼盒
作者:巧妃巧克力世界  发布时间:2015-4-11  阅读次数:1246  字体大小: 【】 【】【



     主料:鸡蛋(3个),白砂糖(70g),低筋面粉,(100g),色拉油(25g)


      巧克力蛋糕礼盒的做法:

      

      调料:巧妃黑巧克力(适量),巧妃白巧克力(适量)


      1.准备好所需食材

   

      2.鸡蛋和白糖混合,用电动打蛋器将鸡蛋打发

   

      3.滴落时不会马上消失

   

      4.加入低筋面粉,用低速搅拌均匀

   

      5.搅拌好蛋糕面糊后加入色拉油搅拌均匀

   

      6.搅拌好面糊装入裱花袋,挤入模具里

   

      7.然后盖上上面一块模具

   

      8.放入预热好的烤箱烘烤,上火180度,下火160度,烤20分钟

   

      9.烤好的蛋糕自然冷却后,脱模就是圆球小蛋糕,黑、白巧克力分别隔水融化,淋到圆球小蛋糕上即可

   

      10.当巧克力球表面干后,用不同颜色的巧克力酱在球面进行拉丝即可

   

      11.上面的拉丝可以自由发挥,想怎么画都行


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来源:深圳市巧妃可可食品有限公司
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